Izvor: Lepota i zdravlje, 24.Jan.2016, 13:12   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Predlog za ručak: Ćureće pletenice

Foto: Bakina kujna Sastojci: - 700 g ćurećeg belog mesa - 300 g slanine u listovima - 2 crvene paprike roge - 2 zelene paprike - 300 g šampinjona - mešavina začina Priprema: 1. Ćureće belo meso iseći na veće šnicle. Svaku šniclu oštrim nožem zaseći na tri mesta tako da pri vrhu ostane spojena. 2. Zasečeno meso prekriti najlon kesom i blago istanjiti tučkom za meso. 3. Potom listove slanine rasporediti duž svake trake mesa, a pri vrhu ih ukrstiti i pričvrstiti čačkalicom. Potom >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << trake uplesti i na kraju takođe pričvrstiti čačkalicom. 4. Oblikovane pletenice peći na roštilju sa obe strane dok ne porumene. 5. Crvenu i zelenu papriku očistiti od peteljki i semena, pa iseći na krupnije kocke. Šampinjone iseći na četvrtine. Pripremljeno povrće začiniti po ukusu i pržiti na vrelom ulju dok blago ne porumeni. Poslužiti kao prilog uz ćureće pletenice.

Nastavak na Lepota i zdravlje...